Festival gastronômico agita os sábados do Summerville Beach Resort

O  Evento Cuisine & Wine promete agitar os sábados de abril no Summerville Beach Resort, em Porto de Galinhas. Nos dias 06, 13, 20 e 27 de abril de 2019, no Restaurante Sete Mares (dentro do resort), o resort oferecerá uma experiência gastronômica marcante, com direito a receitas contemporâneas, requintadas e ao mesmo tempo bem divertidas!

Diferente das edições passadas, onde a temática era a diversidade da culinária de diferentes países, o Cuisine & Wine  deste ano trará uma nova proposta focada nos “cinco sentidos”. As receitas serão inovadoras, provocando jogos de contrastes de sabores, cores e texturas, tudo fundido em seis ilhas temáticas.

O tour gastronômico irá contar também com aulas de degustação de vinho, além de uma wine pocket card com preços especiais para harmonizar com os pratos que serão servidos.

E por falar em comida boa, os pratos serão elaborados, executados e finalizados na frente dos hóspedes pelos Chefs da casa, Franco Borello, Leonardo Ferreira e Anderson ramos.

Confira o seleto menu durante os dias de evento:

• Bom Dia

Cappuccino de lula, espuma de batata, tinta de lula e grão de café.  Petit four folhado de frutos de mar.

• Entrada ou Sobremesa? Tanto faz

Cebola caramelizada a baixa temperatura, envolta em massa folhada, creme de sorvete de grana padano e molho quente de grana padano.

• Pontilhismo na Cozinha

Arroz amanteigado e polvilhado com chá preto, páprica doce e picante e curry.

• Leste / Oeste

Massa rigatoni, haddock defumado, maça verde crocante e furikake.

• Tikky Masala

Filé mignon, tomate cassé, garam masala e feno grego.

• Poxa! Caiu a Tartelette

Tartelette de gengibre e canela, sorvete de limão, zimbro e limoncello, creme zabajone quente e alcaparras glacé.

Para quem ainda não conhece, confira em detalhes toda a estrutura do Summerville Beach Resorts em nosso Guia de Resorts.

Para maiores detalhes sobre como se hospedar no Summerville Beach Resort e aproveitar o Evento Cuisine & Wine , converse com os consultores da Viajar Resorts.